2014年09月26日

秋の気配がぼちぼち

久万高原にも秋の気配がしてきました。先日、無事に稲刈りも終わりました。今年は雨ばかりであまりいい出来ではないとのことですが、明日、玄米になって戻ってくるので、それはそれでうれしいことです。量は少なくてもいいですが、美味しいお米になってくれていればと願うだけです。

ビワの葉の収穫がやっと終わりました。これからヤーコンの葉の採取に入ります。今年は今までよりたくさん作りましたので安心です。ぼちぼちと間伐してやるとしましょう。今年も美味しいヤーコン茶になるでしょう。秋にはヤーコン芋も収穫できるでしょう。今から楽しみです。健康茶各種の写真 022.jpg

そろそろ柿が熟れてきました。大好きです。いい季節です。



posted by tsutsui at 22:45 | Comment(0) | 日記

2014年09月09日

やっといい天気に・・・

今年はとにかく異常に雨が多いのですが、やっと晴れの日々がきたという感じの毎日です。もう早いところは稲刈りを始めています。当園は一番最後のくちなので、まだまだ先ですが、これからの太陽で美味しいお米になるのではと期待しています。

お茶の方は、タラの葉の採取がやっと終わりました。タラの葉はトゲがあるのでなかなかですが、糖尿に大事なものですからたんと採取してやりました。これからヤーコンの葉の採取に移ります。今年はたくさん作りましたから、これからが楽しみです。

ツツイ、毎日クルミの実を食べています。しばらく前にテレビでいいと言ってたからです。今まではアメリカ産のを買っていましたが、青木師匠に頼んだところ、快く分けてもらえ、これからは久万高原産のクルミを食べることに。うれしいです。クルミは初めから茶色ではありません。当然青い実です。写真のとおりです。今、この外の部分を腐らせています。水につけておくのです。とてもくさいそうです。その下にあの茶色の実があるのです。これから楽しみです。1つ1つクルミを割って食べるのはちと嬉しいです。くるみ.jpg



posted by tsutsui at 21:25 | Comment(1) | 日記