2015年01月19日

あっという間に2015年です

明けましておめでとうございます。今年も真面目にお茶を作ります。どうぞよろしくお願いします。あっという間に正月が過ぎ、今年の久万高原は比較的雪も少なくて、毎日畑に出ています。今はタラの皮をはいでいます。まずは畑で3メートルくらいに伸びたタラの木を切って、それを持って帰って、トゲをまず落とし、そして皮をはいでやり、さらに短く切断し、ハウスで天日干しをしています。冬の間に1年分をとるのでした。

そのタラの木畑から望む石鎚山です。白く雪を抱いています。遠景ですが、気持ちのいい景色です。畑も余り寒くなくて、今年は仕事がやりやすいのでした。嬉しいことです。

いしづち.jpg

今年も丁寧なお茶づくりを心がけたいと新年に改めて思う今日です。

posted by tsutsui at 20:29 | Comment(0) | 日記